توضیحات
آلو بخارا با هسته
آلو بخارا یکی از محبوبترین خشکبار سنتی ایرانیست که از نوعی آلو زرد یا سیاه تازه تهیه میشود. این میوه خشک، هم بهصورت خوراکی و هم در انواع غذاها استفاده میشود و بهدلیل طعم شیرین-ملایمش و بافت لطیف، دل همه رو برده! 😋
در انگلیسی به آن “Dried Plum” یا “Bukhara Prune” گفته میشود.
🧬 خواص آلو بخارا (با منابع معتبر)
این محصول فقط خوشمزه نیست! پشت این مزهی عالی، کلی خاصیت علمی خوابیده:
| خاصیت | توضیح علمی |
|---|---|
| 🌿 آنتیاکسیدان بالا | سرشار از پلیفنولها و ویتامین C برای مقابله با رادیکالهای آزاد |
| 💩 بهبود گوارش | حاوی فیبر محلول و سوربیتول که حرکات روده رو تنظیم میکنه |
| ❤️ سلامت قلب | پتاسیم بالا + کاهش کلسترول بد (LDL) |
| 🍬 کنترل قند خون | شاخص گلیسمی پایین + کمک به کنترل دیابت |
| 🦴 استحکام استخوان | حاوی بور و ویتامین K برای سلامت استخوانها |
منبع: Harvard Health و NCBI
🍽️ نحوه مصرف
میتونی اون رو مستقیم بخوری (میانوعده سالم!)
یا بندازیش تو غذاهایی مثل خورشت کرفس، فسنجون، مرغ مجلسی، قرمهسبزی و حتی عدسی 🤤
توی صبحونه با بلغور جو دوسر و عسل هم حرف نداره!
🥗 پیشنهادهای جذاب برای مصرف ترکیبی
✅ با گردو + پنیر = عصرونه لاکچری 😍
یه ترکیب ساده ولی فوقالعاده خوشمزه و مغذی!
با پنیر شور و گردوی کرانچی، یه هارمونی کامل از طعمهای متضاده که توی دهن آب میشه!
🔹 این ترکیب سرشار از کلسیم، پروتئین، فیبر و چربیهای مفیده و برای عصرونه یا افطار فوقالعادهست.
📌 پیشنهاد ما: اون رو کمی گرم کن تا نرم بشه، بعد داخلش یه تکه گردو و پنیر بذار و نوش جان!✅ با چای دارچین + لیمو عمانی = نوشیدنی ضد نفخ ☕
اگه بعد از غذا احساس سنگینی یا نفخ داری، این ترکیب یه درمان سنتیه!
چای دارچین با خاصیت ضدالتهاب، لیمو عمانی برای طعم خاص و آنتیاکسیدان، و این محصول که رودههات رو تنظیم میکنه.
🔹 این نوشیدنی طبع گرمو سرد رو با هم داره و تعادل گوارشی فوقالعادهای ایجاد میکنه.
📌 طرز تهیه: به همراه یک عدد لیمو عمانی رو با دارچین دم کن و بعد از غذا بنوش.✅ با گوشت + برنج = دلمه با طعمی متفاوت 🥬
اگه دلت یه غذای مجلسی با طعم جدید میخواد، این ترکیب رو از دست نده!
توی دلمه باعث میشه طعم گوشت و برنج شیرین و ترش خاصی بگیره که مهمونا رو شگفتزده میکنه.
🔹 همون طعمی که تو غذاهای اصیل ترکی و آذری میچشی!
📌 پیشنهاد: چند عددش رو لابهلای مواد دلمهات بذار، موقع پخت نرم میشن و یه طعم بینظیر به غذا میدن.✅ با بادام درختی = میانوعده سالم 💪
به جای چیپس و تنقلات مضر، این ترکیب یه انتخاب هوشمندانهست.
با فیبر بالا و آنتیاکسیدانهاش، وقتی با بادام ترکیب بشه، یه انرژی طبیعی و سالم برای مغز و بدن ایجاد میکنه.
🔹 مناسب برای دانشآموزا، کارمندا و هرکسی که یه خوراکی سالم میخواد.
📌 بهتره اون رو کمی خیس کنی تا نرم بشه و راحتتر با بادام ترکیب شه.✅ کمپوتش + دارچین = دسر گرم سنتی 🍮
وقتی هوا سرده و دلت یه دسر گرم میخواد، این ترکیب حرف نداره!
کمپوتش با کمی شکر قهوهای، و یه چوب دارچین، عطری میسازه که کل خونه رو پر میکنه.
🔹 این دسر سنتی برای بعد از غذا عالیه و به هضم هم کمک میکنه.
📌 میتونی روش کمی پودر پسته یا گردو بریزی تا مجلسیتر بشه.
🧊 نکات نگهداری
📦 آلو بخارا خشک شده اگر درست نگهداری بشه، تا ۶ ماه ماندگاری داره.
در ظرف دربسته، دور از نور و رطوبت نگهداری کن
بهترین محل نگهداری: یخچال یا فریزر ❄️
از ظرف پلاستیکی بهتره استفاده نکنی، چون ممکنه بو بگیره
🧮 مقدار مصرف روزانه آلو بخارا
| گروه سنی | مقدار توصیهشده |
|---|---|
| بزرگسالان | ۵ تا ۷ عدد در روز |
| کودکان | ۲ تا ۳ عدد |
| افراد دیابتی | با مشورت پزشک، ۲ عدد در روز |
✅ زیادهروی ممکنه باعث اسهال یا نفخ بشه. پس تعادل یادت نره!
❓ پرسشهای پرتکرار
1. تفاوتش با آلو خورشتی چیه؟
این محصول نرمتر و گوشتیتره، بیشتر برای خوراکیه. آلو خورشتی خشکتره و بیشتر در غذاها استفاده میشه.
2. کالری آلو بخارا چقدره؟
تقریباً هر عد حدود ۲۰ کالری داره. ۱۰۰ گرمش بین ۲۴۰ تا ۲۷۰ کالری داره.
(مناسب برای رژیمهاست، ولی حواست به تعدادش باشه!)
3. آلو بخارا به ترکی چی میشه؟
تو ترکی بهش “Quru Erik” یا “Buxara Əriyi” میگن.
4. طبع آلو بخارا چیه؟
طبع سرد و تر داره؛ برای کسانی که مزاج گرم دارن خیلی خوبه.
5. آلو بخارا خرمایی چیه؟
نوعی است که رنگ قهوهای و پوست نازکتر داره، شیرینتره و ظاهرش شبیه خرماست.
💰 قیمت آلو بخارا چنده؟
قیمت آلو بخارا خشک شده بستگی به کیفیت و نوع داره.
برای مثال:
| نوع | قیمت تقریبی |
|---|---|
| آلو بخارا زرد | بین 180 تا 250هزار تومان |
| آلو بخارا بی هسته | 450 تا 500 هزار تومان |
📍 برای اطلاع از قیمت روز و خرید اینترنتی آلو بخارا، به فروشگاه ما سر بزن!
✨ چرا خرید آلو بخارا خشک از لوکس تبریز؟
✔️اصل و بدون مواد افزودنی
✔️ رنگ طبیعی و بدون گوگرد
✔️ ارسال سریع در بستهبندی بهداشتی
✔️ تخفیف ویژه برای خرید عمده
خرید آلو بخارا اصل
اگه دنبال یه خوراکی سالم، سنتی، خوشمزه و پرخاصیت هستی که هم تو غذاهات بدرخشه، هم توی میانوعدههات، انتخاب هوشمندانهایه.
طعم بینظیر، خواص فوقالعاده، قیمت منصفانه… دیگه چی میخوای؟ 😍
🛍️ همین حالا آلو بخارا درجه یک رو از آجیلی لوکس سفارش بده و لذت سلامتی رو بچش!
سونیا –
وااای طعمش حرف نداره! دقیقاً مثل آلوهایی که مامانبزرگم خشک میکرد
پریسا وجدانی –
اولین بار گرفتم برای خورشت، ولی انقدر خوشمزه بود که همشو خامخام خوردم 😅
پناهی –
بستهبندی تمیز، آلو بخارای نرم و خوشطعم، از خریدم خیلی راضیم 👌